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Libro Corte y presentación del jamón y paletaAprende a cortar jamónde Promociones55,00€45,00€ Comprar Jamón Ibérico Onlineen stockAprende fácilLibro oficial de la Escuela Internacional de Cortadores de Jamón en el que se desgrana una técnica cultivada tras años de experiencia, secreto tras secreto.
Aprende a cortar jamón y paleta de forma fácil y visual.
Un libro, el único, capaz de enseñar paso a paso, cómo cortar y presentar el jamón mediante el provecho de todas su partes, para que siempre quieran otra más.
Eres un consumidor y quieres cortar jamón por la tarde cuando llegas a casa para una buena tapa.
Eres un profesional del jamón y quieres conocer o mejorar la técnica del corte para dar tu mejor imagen.
Éste es el libro adecuado. -
Viña Valoria Gran Reserva23,73€ Comprar Jamón Ibérico OnlineD.O.P. Riojade Vinosen stockVariedad Uva: Tempranillo + Graciano + Mazuelo.
Añada: 2008
Botella: 75cl
Grado: 12,5% vol.
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Viña Valoria Crianza11,33€ Comprar Jamón Ibérico OnlineD.O.P. Riojade Vinosen stockVariedad Uva: Tempranillo + Garnacha + Mozuelo.
Añada: 2015
Botella: 75cl
Grado: 13,5% vol.
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Premium 1904 Tinto12,38€ Comprar Jamón Ibérico OnlineTierra de Castillade Vinosen stockVariedad Uva: Tempranillo + Syrah.
Añada: 2015
Botella: 75cl
Grado: 13,5% vol.
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Don Aurelio Rosado4,95€ Comprar Jamón Ibérico OnlineD.O. Valdepeñasde Vinosen stockVariedad Uva: Tempranillo.
Añada: 2008
Botella: 75cl
Grado: 12,5% vol.
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Don Aurelio Verdejo4,95€ Comprar Jamón Ibérico OnlineD.O. Valdepeñasde Vinosen stockVariedad Uva: Macabeo + Verdejo.
Añada: 2016
Botella: 75cl
Grado: 13% vol.
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Don Aurelio Crianza5,19€ Comprar Jamón Ibérico OnlineD.O. Valdepeñasde Vinosen stockVariedad Uva: Tempranillo.
Añada: 2015
Botella: 75cl
Grado: 13% vol.
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Viña Valoria Reserva14,27€ Comprar Jamón Ibérico OnlineD.O.P. Riojade Vinosen stockVariedad Uva: Tempranillo + Graciano + Mazuelo.
Añada: 2012
Botella: 75cl
Grado: 13% vol.
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Tesouro Segredo Blanco12,92€ Comprar Jamón Ibérico OnlineD.O. Rías Baixasde Vinosen stockVariedad Uva: Albariño.
Añada: 2015
Botella: 75cl
Grado: 13,5% vol.
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Lirum Blanco8,25€ Comprar Jamón Ibérico OnlineD.O. Ruedade Vinosen stockVariedad Uva: Verdejo.
Añada: 2017
Botella: 75cl
Grado: 14,5% vol.
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Jamón de Bellota 100% Ibérico Origo Ibericus607,11€ Comprar Jamón Ibérico Online7 a 7,5 Kgde Origo Jamonesen stockSalado con sal marina pura, secado en bodega natural y curado en secadero tradicional al sosiego de los vientos y temperaturas de una climatología partícipe en la calidad de esta pieza.
Jamones seleccionados y elaborados desde la tradición histórica, con la experiencia de dos mil años, hasta el día de hoy.
Procesos naturales y sin ningún tipo de aditivo añadido aseguran la máxima calidad de esta pieza ibérica, procedente de cerdos ibéricos que han sido criados y alimentados en la libertad de la dehesa ibérica y de sus recursos naturales, especialmente en la temporada de montanera, que ofrece su diversidad de bellotas que engordan al cerdo convirtiéndolo en una especie exclusiva.
Comprar el mejor jamón ibérico de la historia es posible.
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Jamón de Bellota 100% Ibérico Origo Ibericus (cortado a mano)651,11€ Comprar Jamón Ibérico Online7 a 7,5 Kgde Origo Cortado a manoagotado
Salado con sal marina pura, secado en bodega natural y curado en secadero tradicional al sosiego de los vientos y temperaturas de una climatología partícipe en la calidad de esta pieza.
Jamones seleccionados y elaborados desde la tradición histórica, con la experiencia de dos mil años, hasta el día de hoy.
Procesos naturales y sin ningún tipo de aditivo añadido aseguran la máxima calidad de esta pieza ibérica, procedente de cerdos ibéricos que han sido criados y alimentados en la libertad de la dehesa ibérica y de sus recursos naturales, especialmente en la temporada de montanera, que ofrece su diversidad de bellotas que engordan al cerdo convirtiéndolo en una especie exclusiva.
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Jamón de Bellota 75% Ibérico Origo Ibericus565,53€ Comprar Jamón Ibérico Online7 a 7,5 Kgde Origo Jamonesen stockSalado con sal marina pura, secado en bodega natural y curado en secadero tradicional al sosiego de los vientos y temperaturas de una climatología partícipe en la calidad de esta pieza.
Jamones seleccionados y elaborados desde la tradición histórica, con la experiencia de dos mil años, hasta el día de hoy.
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Jamón de Bellota 75% Ibérico Origo Ibericus (cortado a mano)591,85€ Comprar Jamón Ibérico Online7 a 7,5 Kgde Origo Cortado a manoen stock
Salado con sal marina pura, secado en bodega natural y curado en secadero tradicional al sosiego de los vientos y temperaturas de una climatología partícipe en la calidad de esta pieza.
Jamones seleccionados y elaborados desde la tradición histórica, con la experiencia de dos mil años, hasta el día de hoy.
Procesos naturales y sin ningún tipo de aditivo añadido aseguran la máxima calidad de esta pieza ibérica, procedente de cerdos ibéricos que han sido criados y alimentados en la libertad de la dehesa ibérica y de sus recursos naturales, especialmente en la temporada de montanera, que ofrece su diversidad de bellotas que engordan al cerdo convirtiéndolo en una especie exclusiva.
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Jamón de Cebo de Campo 50% Ibérico Origo Ibericus274,45€ Comprar Jamón Ibérico Online7 a 7,5 Kgde Origo Jamonesen stockSalado con sal marina pura, secado en bodega natural y curado en secadero tradicional al sosiego de los vientos y temperaturas de una climatología partícipe en la calidad de esta pieza.
Jamones seleccionados y elaborados desde la tradición histórica, con la experiencia de dos mil años, hasta el día de hoy.
Procesos naturales y sin ningún tipo de aditivo añadido aseguran la máxima calidad de esta pieza ibérica, procedente de cerdos ibéricos que han sido criados y alimentados en libertad mediante recursos naturales.
Comprar el mejor jamón ibérico de la historia es posible.
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Jamón de Bellota 75% ibérico cortado a mano14,54€ Comprar Jamón Ibérico Onlinede Loncheadosen stock(Precio por sobre)
Cajas de 5 sobres de 80gr -
Jamón de Cebo de Campo 50% ibérico cortado a mano7,70€ Comprar Jamón Ibérico Onlinede Loncheadosen stock(precio por sobre)
Cajas de 5 sobres de 80gr -
Jamón de Cebo de Campo 50% Ibérico Origo Ibericus (cortado a mano)309,87€ Comprar Jamón Ibérico Online7 a 7,5 Kgde Origo Cortado a manoen stock
Salado con sal marina pura, secado en bodega natural y curado en secadero tradicional al sosiego de los vientos y temperaturas de una climatología partícipe en la calidad de esta pieza.
Jamones seleccionados y elaborados desde la tradición histórica, con la experiencia de dos mil años, hasta el día de hoy.
Procesos naturales y sin ningún tipo de aditivo añadido aseguran la máxima calidad de esta pieza ibérica, procedente de cerdos ibéricos que han sido criados y alimentados en libertad mediante recursos naturales.
Comprar el mejor jamón ibérico de la historia es posible.
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Paleta de Bellota 100% Ibérica Origo Ibericus237,86€ Comprar Jamón Ibérico Online4 a 5,5 Kgde Origo Jamonesen stockSalado con sal marina pura, secado en bodega natural y curado en secadero tradicional al sosiego de los vientos y temperaturas de una climatología partícipe en la calidad de esta pieza.
Jamones seleccionados y elaborados desde la tradición histórica, con la experiencia de dos mil años, hasta el día de hoy.
Procesos naturales y sin ningún tipo de aditivo añadido aseguran la máxima calidad de esta pieza ibérica, procedente de cerdos ibéricos que han sido criados y alimentados en la libertad de la dehesa ibérica y de sus recursos naturales, especialmente en la temporada de montanera, que ofrece su diversidad de bellotas que engordan al cerdo convirtiéndolo en una especie exclusiva.
Comprar el mejor jamón ibérico de la historia es posible.
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Paleta de Cebo de Campo 50% Ibérica Origo Ibericus134,17€ Comprar Jamón Ibérico Online4,5 a 6 Kgde Origo Jamonesen stockSalado con sal marina pura, secado en bodega natural y curado en secadero tradicional al sosiego de los vientos y temperaturas de una climatología partícipe en la calidad de esta pieza.
Jamones seleccionados y elaborados desde la tradición histórica, con la experiencia de dos mil años, hasta el día de hoy.
Procesos naturales y sin ningún tipo de aditivo añadido aseguran la máxima calidad de esta pieza ibérica, procedente de cerdos ibéricos que han sido criados y alimentados en libertad mediante recursos naturales.
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Paleta de Cebo de Campo 50% ibérico loncheada18,26€ Comprar Jamón Ibérico Onlinede Loncheadosen stock(precio por sobre)
Cajas de 5 sobres de 300gr -
Paleta de Cebo de Campo 50% ibérica símil cuchillo3,85€ Comprar Jamón Ibérico Onlinede Loncheadosen stock(precio por sobre)
Cajas de 5 sobres de 50gr -
Paleta de Cebo de Campo 50% ibérica símil cuchillo5,39€ Comprar Jamón Ibérico Onlinede Loncheadosen stock(precio por sobre)
Cajas de 5 sobres de 80gr -
Jamón Cruce Duroc Gran Reserva86,09€ Comprar Jamón Ibérico Online6,2 Kg aprox.de Jamonesen stock -
Paleta Cruce Duroc Gran Reserva55,00€ Comprar Jamón Ibérico OnlineUnificado 4,2 Kgde Jamonesen stock -
Caña de Lomo Ibérico de Cebo de Campo27,10€ Comprar Jamón Ibérico Online800 gr aprox.de Embutidosen stock¿Qué podemos diferenciar de este embutido ibérico con el resto de los embutidos?
Principalmente que hablamos de un embutido totalmente natural, sin ningún aditivo ni conservante añadido y producido de carne ibérica procedente de cerdos ibéricos que han sido alimentados y criados en la Dehesa de forma extensiva y no en granjas mediante un sistema de cría intensivo.
La caña de lomo ibérico de cebo de campo es el resultado del cuidado artesanal de todo el proceso productivo desde la crianza del cerdo ibérico hasta su curación en “secaderos naturales”. Todo ello para dar vida a un manjar, con una textura, un sabor y un aroma sin igual. Por eso todos los lomos, chorizos y salchichones son de primera calidad. -
Caña de Lomo Ibérico de Bellota46,33€ Comprar Jamón Ibérico Online750 gr aprox.de Embutidosen stock¿Qué podemos diferenciar de este embutido ibérico con el resto de los embutidos?
Principalmente que hablamos de un embutido totalmente natural, sin ningún aditivo ni conservante añadido y producido de carne ibérica procedente de cerdos ibéricos que han sido alimentados y criados en la Dehesa de forma extensiva y no en granjas mediante un sistema de cría intensivo.
La Caña de Lomo Ibérico de Bellota es el resultado del cuidado artesanal de todo el proceso productivo desde la crianza del cerdo ibérico hasta su curación en “secaderos naturales”. Todo ello para dar vida a un manjar, con una textura, un sabor y un aroma sin igual. Por eso todos los lomos, chorizos y salchichones son de primera calidad. -
Chorizo Ibérico Extra12,75€ Comprar Jamón Ibérico Online800 gr aprox.de Embutidosen stock¿Qué podemos diferenciar de este embutido ibérico con el resto de los embutidos?
Principalmente que hablamos de un embutido totalmente natural, sin ningún aditivo ni conservante añadido y producido de carne ibérica procedente de cerdos ibéricos que han sido alimentados y criados en la Dehesa de forma extensiva y no en granjas mediante un sistema de cría intensivo.
El Chorizo Ibérico extra es el resultado del cuidado artesanal de todo el proceso productivo desde la crianza del cerdo ibérico hasta su curación en “secaderos naturales”. Todo ello para dar vida a un manjar, con una textura, un sabor y un aroma sin igual. Por eso todos los lomos, chorizos y salchichones son de primera calidad. -
Salchichón Ibérico Extra12,75€ Comprar Jamón Ibérico Online800 gr aprox.de Embutidosen stock¿Qué podemos diferenciar de este embutido ibérico con el resto de los embutidos?
Principalmente que hablamos de un embutido totalmente natural, sin ningún aditivo ni conservante añadido y producido de carne ibérica procedente de cerdos ibéricos que han sido alimentados y criados en la Dehesa de forma extensiva y no en granjas mediante un sistema de cría intensivo.
El Salchichón Ibérico Extra es el resultado del cuidado artesanal de todo el proceso productivo desde la crianza del cerdo ibérico hasta su curación en “secaderos naturales”. Todo ello para dar vida a un manjar, con una textura, un sabor y un aroma sin igual. Por eso todos los lomos, chorizos y salchichones son de primera calidad. -
Surtido: Jamón, Lomo, Chorizo y Salchichón30,90€ Comprar Jamón Ibérico OnlineCaja de 5 sobres de 130 gr.de Embutidosen stock100% natural¿Qué podemos diferenciar de este embutido ibérico con el resto de los embutidos?
Principalmente que hablamos de un embutido totalmente natural, sin ningún aditivo ni conservante añadido y producido de carne ibérica procedente de cerdos ibéricos que han sido alimentados y criados en la Dehesa de forma extensiva y no en granjas mediante un sistema de cría intensivo.
El surtido ibérico loncheado es el resultado del cuidado artesanal de todo el proceso productivo desde la crianza del cerdo ibérico hasta su curación en “secaderos naturales”. Todo ello para dar vida a un manjar, con una textura, un sabor y un aroma sin igual. Por eso todos los lomos, chorizos y salchichones son de primera calidad. -
Lomo de cebo de campo 50% ibérico loncheado28,40€ Comprar Jamón Ibérico OnlineCaja de 5 sobres de 120 gr.de Embutidosen stock100% natural¿Qué podemos diferenciar de este embutido ibérico con el resto de los embutidos?
Principalmente que hablamos de un embutido totalmente natural, sin ningún aditivo ni conservante añadido y producido de carne ibérica procedente de cerdos ibéricos que han sido alimentados y criados en la Dehesa de forma extensiva y no en granjas mediante un sistema de cría intensivo.
El Lomo de cebo de campo 50% ibérico loncheado es el resultado del cuidado artesanal de todo el proceso productivo desde la crianza del cerdo ibérico hasta su curación en “secaderos naturales”. Todo ello para dar vida a un manjar, con una textura, un sabor y un aroma sin igual. Por eso todos los lomos, chorizos y salchichones son de primera calidad. -
Chorizo Ibérico Extra Loncheado15,90€ Comprar Jamón Ibérico OnlineCaja de 5 sobres de 120 gr.de Embutidosen stock100% natural¿Qué podemos diferenciar de este embutido ibérico con el resto de los embutidos?
Principalmente que hablamos de un embutido totalmente natural, sin ningún aditivo ni conservante añadido y producido de carne ibérica procedente de cerdos ibéricos que han sido alimentados y criados en la Dehesa de forma extensiva y no en granjas mediante un sistema de cría intensivo.El Chorizo ibérico extra loncheado es el resultado del cuidado artesanal de todo el proceso productivo desde la crianza del cerdo ibérico hasta su curación en “secaderos naturales”. Todo ello para dar vida a un manjar, con una textura, un sabor y un aroma sin igual. Por eso todos los lomos, chorizos y salchichones son de primera calidad.
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Salchichón ibérico extra loncheado15,90€ Comprar Jamón Ibérico OnlineCaja de 5 sobres de 120 gr.de Embutidosen stock100% natural¿Qué podemos diferenciar de este embutido ibérico con el resto de los embutidos?
Principalmente que hablamos de un embutido totalmente natural, sin ningún aditivo ni conservante añadido y producido de carne ibérica procedente de cerdos ibéricos que han sido alimentados y criados en la Dehesa de forma extensiva y no en granjas mediante un sistema de cría intensivo.
El Salchichón ibérico extra loncheado es el resultado del cuidado artesanal de todo el proceso productivo desde la crianza del cerdo ibérico hasta su curación en “secaderos naturales”. Todo ello para dar vida a un manjar, con una textura, un sabor y un aroma sin igual. Por eso todos los lomos, chorizos y salchichones son de primera calidad.
