Jamones
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Jamón de Bellota 100% Ibérico607,11€ Comprar Jamón Ibérico Online7 a 7,5 Kgde Origo Jamonesen stockSalado con sal marina pura, secado en bodega natural y curado en secadero tradicional al sosiego de los vientos y temperaturas de una climatología partícipe en la calidad de esta pieza.
Jamones seleccionados y elaborados desde la tradición histórica, con la experiencia de dos mil años, hasta el día de hoy.
Procesos naturales y sin ningún tipo de aditivo añadido aseguran la máxima calidad de esta pieza ibérica, procedente de cerdos ibéricos que han sido criados y alimentados en la libertad de la dehesa ibérica y de sus recursos naturales, especialmente en la temporada de montanera, que ofrece su diversidad de bellotas que engordan al cerdo convirtiéndolo en una especie exclusiva.
Comprar el mejor jamón ibérico de la historia es posible.
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Jamón de Bellota 100% Ibérico (cortado a mano)651,11€ Comprar Jamón Ibérico Online7 a 7,5 Kgde Jamonesagotado
Salado con sal marina pura, secado en bodega natural y curado en secadero tradicional al sosiego de los vientos y temperaturas de una climatología partícipe en la calidad de esta pieza.
Jamones seleccionados y elaborados desde la tradición histórica, con la experiencia de dos mil años, hasta el día de hoy.
Procesos naturales y sin ningún tipo de aditivo añadido aseguran la máxima calidad de esta pieza ibérica, procedente de cerdos ibéricos que han sido criados y alimentados en la libertad de la dehesa ibérica y de sus recursos naturales, especialmente en la temporada de montanera, que ofrece su diversidad de bellotas que engordan al cerdo convirtiéndolo en una especie exclusiva.
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Jamón de Bellota 75% Ibérico565,53€ Comprar Jamón Ibérico Online7 a 7,5 Kgde Origo Jamonesen stockSalado con sal marina pura, secado en bodega natural y curado en secadero tradicional al sosiego de los vientos y temperaturas de una climatología partícipe en la calidad de esta pieza.
Jamones seleccionados y elaborados desde la tradición histórica, con la experiencia de dos mil años, hasta el día de hoy.
Procesos naturales y sin ningún tipo de aditivo añadido aseguran la máxima calidad de esta pieza ibérica, procedente de cerdos ibéricos que han sido criados y alimentados en la libertad de la dehesa ibérica y de sus recursos naturales, especialmente en la temporada de montanera, que ofrece su diversidad de bellotas que engordan al cerdo convirtiéndolo en una especie exclusiva.
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Jamón de Bellota 75% Ibérico (cortado a mano)591,85€ Comprar Jamón Ibérico Online7 a 7,5 Kgde Origo Cortado a manoen stock
Salado con sal marina pura, secado en bodega natural y curado en secadero tradicional al sosiego de los vientos y temperaturas de una climatología partícipe en la calidad de esta pieza.
Jamones seleccionados y elaborados desde la tradición histórica, con la experiencia de dos mil años, hasta el día de hoy.
Procesos naturales y sin ningún tipo de aditivo añadido aseguran la máxima calidad de esta pieza ibérica, procedente de cerdos ibéricos que han sido criados y alimentados en la libertad de la dehesa ibérica y de sus recursos naturales, especialmente en la temporada de montanera, que ofrece su diversidad de bellotas que engordan al cerdo convirtiéndolo en una especie exclusiva.
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Jamón de Cebo de Campo 50% Ibérico274,45€ Comprar Jamón Ibérico Online7 a 7,5 Kgde Origo Jamonesen stockSalado con sal marina pura, secado en bodega natural y curado en secadero tradicional al sosiego de los vientos y temperaturas de una climatología partícipe en la calidad de esta pieza.
Jamones seleccionados y elaborados desde la tradición histórica, con la experiencia de dos mil años, hasta el día de hoy.
Procesos naturales y sin ningún tipo de aditivo añadido aseguran la máxima calidad de esta pieza ibérica, procedente de cerdos ibéricos que han sido criados y alimentados en la libertad de la dehesa ibérica y de sus recursos naturales, especialmente en la temporada de montanera, que ofrece su diversidad de bellotas que engordan al cerdo convirtiéndolo en una especie exclusiva.
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Jamón de Cebo de Campo 50% Ibérico (cortado a mano)309,87€ Comprar Jamón Ibérico Online7 a 7,5 Kgde Origo Cortado a manoen stock
Salado con sal marina pura, secado en bodega natural y curado en secadero tradicional al sosiego de los vientos y temperaturas de una climatología partícipe en la calidad de esta pieza.
Jamones seleccionados y elaborados desde la tradición histórica, con la experiencia de dos mil años, hasta el día de hoy.
Procesos naturales y sin ningún tipo de aditivo añadido aseguran la máxima calidad de esta pieza ibérica, procedente de cerdos ibéricos que han sido criados y alimentados en la libertad de la dehesa ibérica y de sus recursos naturales, especialmente en la temporada de montanera, que ofrece su diversidad de bellotas que engordan al cerdo convirtiéndolo en una especie exclusiva.
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Paleta de Bellota 100% Ibérica237,86€ Comprar Jamón Ibérico Online4 a 5,5 Kgde Jamonesen stockSalado con sal marina pura, secado en bodega natural y curado en secadero tradicional al sosiego de los vientos y temperaturas de una climatología partícipe en la calidad de esta pieza.
Jamones seleccionados y elaborados desde la tradición histórica, con la experiencia de dos mil años, hasta el día de hoy.
Procesos naturales y sin ningún tipo de aditivo añadido aseguran la máxima calidad de esta pieza ibérica, procedente de cerdos ibéricos que han sido criados y alimentados en la libertad de la dehesa ibérica y de sus recursos naturales, especialmente en la temporada de montanera, que ofrece su diversidad de bellotas que engordan al cerdo convirtiéndolo en una especie exclusiva.
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Paleta de Bellota 75% Ibérica219,55€ Comprar Jamón Ibérico Online4,5 a 6 Kgde Origo Jamonesen stockSalado con sal marina pura, secado en bodega natural y curado en secadero tradicional al sosiego de los vientos y temperaturas de una climatología partícipe en la calidad de esta pieza.
Jamones seleccionados y elaborados desde la tradición histórica, con la experiencia de dos mil años, hasta el día de hoy.
Procesos naturales y sin ningún tipo de aditivo añadido aseguran la máxima calidad de esta pieza ibérica, procedente de cerdos ibéricos que han sido criados y alimentados en la libertad de la dehesa ibérica y de sus recursos naturales, especialmente en la temporada de montanera, que ofrece su diversidad de bellotas que engordan al cerdo convirtiéndolo en una especie exclusiva.
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Paleta de Cebo de Campo 50% Ibérica134,17€ Comprar Jamón Ibérico Online4,5 a 6 Kgde Origo Jamonesen stockSalado con sal marina pura, secado en bodega natural y curado en secadero tradicional al sosiego de los vientos y temperaturas de una climatología partícipe en la calidad de esta pieza.
Jamones seleccionados y elaborados desde la tradición histórica, con la experiencia de dos mil años, hasta el día de hoy.
Procesos naturales y sin ningún tipo de aditivo añadido aseguran la máxima calidad de esta pieza ibérica, procedente de cerdos ibéricos que han sido criados y alimentados en la libertad de la dehesa ibérica y de sus recursos naturales, especialmente en la temporada de montanera, que ofrece su diversidad de bellotas que engordan al cerdo convirtiéndolo en una especie exclusiva.
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Centro de Jamón de Bellota 75% Ibérico670,76€ Comprar Jamón Ibérico Online4 a 5,5 Kgde Jamonesen stockValores nutricionales por 100 gr: Valor energético – 1331kJ / 319 kcal Grasas – 19,8 gr Grasas saturadas – 6,5 gr Grasas monoinsaturadas – 11,5 gr Grasas polinsaturados – 1,8 gr Hidratos de carbono – 1,0 gr Azúcares – 0,5 gr Proteínas – 34,7 gr Sal – 4,56 gr
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Centro de Jamón de Cebo de Campo 50% Ibérico310,99€ Comprar Jamón Ibérico Online4 a 5,5 Kgde Jamonesen stockValores nutricionales por 100 gr: Valor energético – 1194kJ / 286 kcal Grasas – 16,1 gr Grasas saturadas – 6,6 gr Grasas monoinsaturadas – 8,6 gr Grasas polinsaturados – 0,9 gr Hidratos de carbono – 1,0 gr Azúcares – 0,5 gr Proteínas – 34,3 gr Sal – 3,90 gr
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Centro de Paleta de Bellota 75% Ibérica269,34€ Comprar Jamón Ibérico Online2,5 a 3 Kgde Jamonesen stockValores nutricionales por 100 gr: Valor energético – 1517kJ / 363 kcal Grasas – 24,5 gr Grasas saturadas – 7,6 gr Grasas monoinsaturadas – 15,2 gr Grasas polinsaturados – 1,7 gr Hidratos de carbono – 1,0 gr Azúcares – 0,0 gr Proteínas – 37,7 gr Sal – 4,28 gr
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Centro de Paleta de Cebo de Campo 50% Ibérica155,68€ Comprar Jamón Ibérico Online2,5 a 3 Kgde Jamonesen stockValores nutricionales por 100 gr: Valor energético – 1146kJ / 274 kcal Grasas – 15,5 gr Grasas saturadas – 5,6 gr Grasas monoinsaturadas – 8,9 gr Grasas polinsaturados – 1,1 gr Hidratos de carbono – 0,5 gr Azúcares – 0,5 gr Proteínas – 33,7 gr Sal – 5,36 gr
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Jamón Cruce Duroc Gran Reserva86,09€ Comprar Jamón Ibérico Online6,2 Kg aprox.de Jamonesen stock -
Paleta Cruce Duroc Gran Reserva55,00€ Comprar Jamón Ibérico OnlineUnificado 4,2 Kgde Jamonesen stock
Presupuesto disponible
Tipo de pieza
Formato
- Cortado a mano envasado en sobres
- Deshuesado
- Loncheado y envasado en sobres
- Loncheado y envasado en sobres
- Pieza entera con hueso
Calidad deseada
- Bellota 100% Ibérico
- Bellota 75% Ibérico
- Cebo de Campo 50% Ibérico
- Cebo de Campo 50% Ibérico
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Información de producto
¿No conoces las calidades? Sigue el siguiente punto.
La calidad y el precio viene resuelta por diversas variables, todas ellas igual de importantes, durante las diferentes etapas que hay desde el nacimiento del cerdo hasta su elaboración. La genética del animal, su alimentación (la ley controla únicamente los últimos 60 días de vida), y la curación son factores determinantes.
Todas las piezas en DELIGOUR tienen un valor añadido. Son 100% naturales, procedentes de cerdos ibéricos alimentados de pasto natural en la dehesa y de bellotas durante la montanera, viviendo siempre en libertad.
Piezas totalmente seleccionadas por profesionales y que han sido elaboradas y curadas en bodegas tradicionales, secándose de forma natural con los vientos de la sierra, sin ningún tipo de aditivo ni conservante añadido. Los meses de curación se especifican en las descripciones de cada referencia.
Comprar jamón en DELIGOUR es garantía de máxima calidad.
Los jamones ibéricos se clasifican entonces según su genética, cría y alimentación en 4 colores que se visualizarán en un precinto establecido por la norma del ibérico. Cualquier jamón o paleta que no venga marcado por uno de estos precintos, no puede usar la palabra “ibérico” en sus productos.
– Negro: Jamón de bellota 100% ibérico.
– Rojo: Jamón de bellota Ibérico (75% o 50%).
– Verde: Jamón de cebo de Campo Ibérico (100%, 75% o 50%).
– Blanco: Jamón de Cebo Ibérico. (100%, 75% o 50%).
En DELIGOUR no encontrarás piezas de cebo con el precinto blanco. Son ibéricos alimentados y criados de forma intensiva en granjas y por ello consideramos que no reúnen las mejores condiciones para alcanzar la mayor calidad posible. Desconfía de los precios más baratos. La calidad tiene un precio y elaborar un buen jamón puede alcanzar los 6 años desde el nacimiento del animal.
